有兩種安裝食品金屬檢測機的方法。可以在傳送帶上的傳送帶上的貨物上方或下方安裝扁平電磁線圈。但是更靈巧的食品金屬探測器應允許產品通過電磁線圈并將電磁線圈安裝在金屬材料外殼中。這種更靈巧的電磁線圈類型通常至少配備三個電磁線圈，其中一個管理中心發射點電磁線圈，兩個相對纏繞的接收電磁線圈安裝在攝像機中。連接到管理中心電磁線圈的振蕩器會產生高頻電磁場。兩個繞組方向連接到電磁線圈，因此在不干擾電磁場的情況下，由它們引起的磁感應工作電壓可以自行抵消。

　　為了獲得最佳靈敏度食品金屬檢測機的直徑規格應與特殊商品尺寸一致。如果直徑太大則存在削弱數據信號的風險;小直徑將不利于貨物進入傳送帶。食品金屬檢測機的靈敏度通常是通過精確測量幾何圖形管理中心的直徑(最不敏感的幾何圖形點)來獲得的。當產品被金屬材料環境污染時，隱含的金屬物體將對食品金屬檢測機的電磁場造成干擾。兩個接收電磁線圈的輸出數據信號不能彼此抵消，并且可以檢測到金屬材料殘留物的存在。